สภาพอากาศร้อนในประเทศไทยเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ท้าทายสำหรับการปลูกผักสลัด อย่างไรก็ตาม การเลือกพันธุ์ผักที่ทนต่อความร้อนได้ดีจะช่วยให้ผักสลัดเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศนี้ และยังมีคุณภาพดีพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว
การเลือกพันธุ์ผักสลัดที่เหมาะกับอากาศร้อนควรเน้นพันธุ์ที่ทนต่อความร้อนและไม่ไวต่อการเกิดดอก การปลูกในแปลงยกสูงหรือแปลงแบบวางพื้นจะช่วยให้ดูแลได้ง่ายขึ้น
ผักกาดหอมพันธุ์โรมานีเป็นผักสลัดที่ทนต่อความร้อนได้ดี ใบแข็งแรงและกรอบ เหมาะสำหรับการปลูกในกระบะไม้ที่มีการระบายอากาศดี
ผักบัตเตอร์เฮดเป็นพันธุ์ที่ทนร้อน ใบมีลักษณะนุ่มและมีรสชาติดี สามารถปลูกในแปลงยกพื้นหรือแปลงวางพื้นได้ดี
พันธุ์เรดโอ๊คและกรีนโอ๊คมีใบที่นุ่มและทนต่อความร้อนได้ดี ปลูกง่ายในกระบะไม้แบบวางพื้นหรือยกสูง เหมาะกับการเก็บเกี่ยวในอากาศร้อน
การปลูกในแปลงยกพื้นและแปลงวางพื้นช่วยให้การระบายน้ำดี และการเลือกใช้กระบะปลูกที่ทำจากไม้ช่วยป้องกันความร้อนจากแสงแดด การจัดวางในที่ที่มีแสงแดดรำไรช่วยลดความเครียดจากความร้อนได้อีกด้วย
การเลือกพันธุ์ผักสลัดที่เหมาะสมจะช่วยให้ผักสลัดเติบโตได้ดีในสภาพอากาศร้อน และสามารถเก็บเกี่ยวผักสดๆ เพื่อสุขภาพที่ดีได้ตลอดทั้งปี
