ผักชี: เหตุใดบางคนจึงรู้สึกว่าหอมสดชื่น แต่บางคนกลับได้กลิ่นคล้ายสบู่

ผักชีเป็นสมุนไพรที่สร้างความเห็นแตกต่างได้อย่างชัดเจน สำหรับคนกลุ่มหนึ่ง ใบผักชีมีกลิ่นหอมสดชื่นคล้ายส้มและสมุนไพรสีเขียว ช่วยให้อาหารมีชีวิตชีวามากขึ้น แต่อีกกลุ่มหนึ่งกลับรับรู้เป็นกลิ่นคล้ายสบู่ น้ำยาทำความสะอาด หรือกลิ่นแมลง ...

Boxforfarm Team •เมื่อ 3 สัปดาห์ ที่ผ่านมา

ชะอม: เสน่ห์ของกลิ่นเฉพาะตัวจากยอดอ่อน สู่เมนูพื้นบ้านของไทย

ชะอมเป็นผักพื้นบ้านที่คนไทยคุ้นเคย ด้วยกลิ่นหอมฉุนซึ่งแตกต่างจากผักทั่วไป ยอดอ่อนสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลาย ตั้งแต่ไข่ทอดชะอม แกงส้ม ไปจนถึงการลวก รับประทานกับน้ำพริก แม้กลิ่นของชะอมอาจทำให้บางคนต้องใช้เวลาทำความคุ้นเคย ...

Boxforfarm Team •เมื่อ 3 สัปดาห์ ที่ผ่านมา

สะตอ: ผักกลิ่นแรงแห่งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และเหตุผลที่กลิ่นติดทนนาน

สะตอเป็นผักพื้นถิ่นที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นทั้งรูปร่าง รสชาติ และกลิ่นเฉพาะตัว แม้บางคนจะรู้สึกว่ากลิ่นของสะตอรุนแรง แต่สำหรับผู้ที่คุ้นเคย กลิ่นนี้กลับช่วยเพิ่มเสน่ห์ ให้กับอาหารได้อย่างไม่มีวัตถุดิบชนิดใดทดแทนได้ สะตอคืออะไร? ...

Boxforfarm Team •เมื่อ 3 สัปดาห์ ที่ผ่านมา

การจัดระยะปลูกมะเขือเทศภายในกระบะคลุมมุ้ง ลดความชื้นและการระบาดของโรค

การจัดระยะปลูกมะเขือเทศภายในกระบะคลุมมุ้ง ลดความชื้นและการระบาดของโรค การปลูกมะเขือเทศในกระบะคลุมมุ้งช่วยลดความเสียหายจากแมลงได้มาก แต่ตาข่ายมุ้งจะลดการไหลเวียนของอากาศลงบางส่วน หากปลูกต้นชิดกันเกินไป ความชื้นจะสะสมอยู่ภายในทรงพุ่ม...

Boxforfarm Team •เมื่อ 4 สัปดาห์ ที่ผ่านมา

สูตรผสมดินสำหรับมะเขือเทศในกระบะ ให้ดินโปร่ง อุ้มน้ำ และมีธาตุอาหารเพียงพอ

ดินปลูกมะเขือเทศในกระบะต้องทำหน้าที่หลายอย่างพร้อมกัน ทั้งพยุงต้น เก็บความชื้น ระบายน้ำส่วนเกิน เปิดช่องให้อากาศเข้าสู่ราก และเป็นแหล่งธาตุอาหารตลอดช่วงออกดอกติดผล หากดินแน่นเกินไป รากจะขาดอากาศและเสี่ยงต่อโรครากเน่า แต่หากดินโปร่งเกินไป ...

•เมื่อ 1 เดือน ที่ผ่านมา

เลือกขนาดกระบะและความลึกของดินให้เหมาะกับมะเขือเทศแต่ละสายพันธุ์

มะเขือเทศแต่ละสายพันธุ์มีขนาดทรงพุ่ม ความสูง และรูปแบบการเจริญเติบโตแตกต่างกัน มะเขือเทศพุ่มเตี้ยอาจปลูกได้ในกระบะขนาดกะทัดรัด ขณะที่พันธุ์เลื้อยหรือพันธุ์ผลใหญ่ ต้องการดินลึก พื้นที่รากมาก และค้างที่แข็งแรง หากเลือกกระบะเล็กหรือตื้นเกินไป ต้นจะขาดน้ำง่าย...

Boxforfarm Team •เมื่อ 1 เดือน ที่ผ่านมา