การออกแบบแปลงยกสูงเพื่อปลูกผักหลายประเภทในพื้นที่จำกัดต้องมีการวางแผนที่ดี เนื่องจากผักแต่ละชนิดมีความต้องการที่แตกต่างกัน ทั้งความลึกของดิน ปริมาณแสงแดด และการระบายน้ำที่เหมาะสม นี่คือแนวทางการออกแบบแปลงยกสูงให้เหมาะสมกับผักแต่ละประเภท
ผักใบ เช่น ผักกาดหอม ผักชี และปวยเล้ง ควรปลูกในแปลงยกสูงที่มีความลึกประมาณ 20-30 ซม. เนื่องจากผักเหล่านี้มีรากที่ไม่ลึกมาก และต้องการแสงแดดพอสมควร
ผักราก เช่น แครอท หัวไชเท้า และหัวบีท ต้องการแปลงที่มีความลึกประมาณ 40-50 ซม. เพื่อให้รากสามารถเจริญเติบโตได้อย่างเต็มที่ ดินควรมีการระบายน้ำดีและมีความลึกเพียงพอสำหรับการสร้างรากที่แข็งแรง
ผักที่ต้องการการพยุง เช่น มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว และแตงกวา ควรมีแปลงยกสูงที่ติดตั้งโครงหรือค้างสำหรับการปีน เพื่อให้พืชสามารถเจริญเติบโตได้โดยไม่ต้องสัมผัสดินมาก ช่วยลดการเกิดโรคและเพิ่มผลผลิต
ผักสมุนไพร เช่น โหระพา สะระแหน่ และออริกาโน่ ควรปลูกในแปลงที่มีความลึกไม่มากประมาณ 20 ซม. และตั้งอยู่ในบริเวณที่มีแสงแดดพอสมควรเพื่อให้รสชาติและกลิ่นหอมสดชื่น
ควรวางแปลงยกสูงในลักษณะที่สามารถเข้าถึงได้ง่ายและจัดเรียงแปลงให้เหมาะสมกับแสงแดดและทิศทางลม เพื่อให้พืชทุกแปลงได้รับแสงและอากาศที่ดี ทำให้พืชเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง
การออกแบบแปลงยกสูงให้เหมาะสมกับผักแต่ละประเภทช่วยให้การเพาะปลูกเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพและได้ผลผลิตที่ดี นอกจากนี้ยังช่วยให้ผู้ปลูกสามารถจัดการพื้นที่ได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย
