ในการปลูกผักในเมือง การจัดการน้ำเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากสภาพอากาศและพื้นที่จำกัด การให้น้ำในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยให้ผักเติบโตอย่างแข็งแรงและลดปัญหาดินแฉะหรือรากเน่า มาดูกันว่าเทคนิคการจัดการน้ำที่เหมาะสมสำหรับสวนผักในพื้นที่เมืองมีอะไรบ้าง
สำหรับพื้นที่เล็กๆ อย่างระเบียงหรือดาดฟ้า การรดน้ำด้วยฝักบัวหรือกระบอกน้ำสามารถควบคุมปริมาณน้ำได้ดี แต่หากคุณมีสวนผักที่ใหญ่ขึ้น สามารถใช้ระบบน้ำหยดที่ช่วยให้น้ำซึมเข้าสู่ดินอย่างช้าๆ และสม่ำเสมอ ซึ่งประหยัดน้ำและลดการระเหย
ควรตรวจสอบความชื้นในดินเป็นประจำ โดยใช้นิ้วสัมผัสดินหรือตรวจสอบด้วยเครื่องวัดความชื้น การรดน้ำเมื่อดินแห้งช่วยป้องกันปัญหารากเน่าและช่วยให้ผักได้รับน้ำในปริมาณที่เพียงพอ
ควรรดน้ำในช่วงเช้าหรือช่วงเย็นเพื่อป้องกันการระเหยของน้ำในช่วงที่แดดแรง นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำในช่วงกลางวันเพื่อลดความเสียหายต่อพืชจากความร้อน
