ขิงและข่าเป็นพืชที่ต้องการสารอาหารที่เหมาะสมเพื่อช่วยให้หัวโต เนื้อแน่น และมีกลิ่นหอมแรง หากใส่ปุ๋ยให้ถูกต้องจะช่วยเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของหัวขิงและข่า
ในช่วงแรก ขิงและข่าต้องการสารอาหารเพื่อเสริมสร้างรากและลำต้นให้แข็งแรง
ควรเสริมไนโตรเจนเพื่อช่วยให้ใบและลำต้นแข็งแรง
ควรเน้นฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเพื่อกระตุ้นการพัฒนาหัวให้ใหญ่และแน่น
ลดปุ๋ยไนโตรเจนและเพิ่มโพแทสเซียมเพื่อให้หัวขิงและข่ามีคุณภาพดี
การใส่ปุ๋ยให้ต้นขิงและข่าตามช่วงอายุจะช่วยให้หัวใหญ่ เนื้อแน่น และกลิ่นหอมแรง หากต้องการให้ขิงและข่าเจริญเติบโตดี ควรใส่ปุ๋ยตามช่วงเวลาที่เหมาะสม
