ดินที่มีคุณภาพดีเป็นหัวใจสำคัญในการปลูกผักที่เจริญเติบโตและให้ผลผลิตที่ดี การเพิ่มสารอาหารในดินไม่เพียงช่วยให้พืชผักเจริญเติบโตได้ดีขึ้น แต่ยังช่วยรักษาสุขภาพของดินในระยะยาว การใช้ปุ๋ยอินทรีย์เป็นหนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในการเพิ่มสารอาหารในดินเพื่อการปลูกผักที่ยั่งยืน
การเพิ่มสารอาหารในดินสามารถทำได้หลายวิธี โดยเน้นการเสริมสารอาหารหลักที่พืชต้องการเพื่อการเจริญเติบโต เช่น ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม รวมถึงธาตุอาหารรอง เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม และซัลเฟอร์
ปุ๋ยอินทรีย์เป็นทางเลือกที่ดีในการบำรุงดินและพืชผัก เนื่องจากไม่ทำให้ดินเสื่อมสภาพเหมือนปุ๋ยเคมี และช่วยรักษาสมดุลของสารอาหารในดินได้ดี
ปุ๋ยอินทรีย์ไม่เพียงช่วยเพิ่มธาตุอาหารในดิน แต่ยังช่วยปรับปรุงโครงสร้างของดิน ทำให้ดินสามารถกักเก็บน้ำได้ดีขึ้น และส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในดินที่เป็นประโยชน์ต่อพืชผล
