ขมิ้นเป็นพืชสมุนไพรที่ต้องการสารอาหารที่เหมาะสมเพื่อให้หัวใหญ่ สีเข้ม และมีกลิ่นหอม การใส่ปุ๋ยให้ถูกช่วงจะช่วยเพิ่มคุณภาพและผลผลิตของขมิ้น
ในช่วงแรก ขมิ้นต้องการธาตุอาหารเพื่อการแตกรากและเสริมสร้างลำต้นให้แข็งแรง
ควรเสริมไนโตรเจนเพื่อช่วยให้ใบและลำต้นแข็งแรง
ควรเน้นฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเพื่อกระตุ้นการพัฒนาหัวให้ใหญ่และสีเข้ม
ลดปุ๋ยไนโตรเจนและเพิ่มโพแทสเซียมเพื่อให้หัวขมิ้นมีคุณภาพดี
การใส่ปุ๋ยให้ต้นขมิ้นตามช่วงอายุจะช่วยให้หัวใหญ่ สีเข้ม กลิ่นหอม และสามารถเก็บรักษาได้นาน หากต้องการให้ขมิ้นเจริญเติบโตดี ควรใส่ปุ๋ยตามช่วงเวลาที่เหมาะสม