หนึ่งในเทคโนโลยีที่ทำให้ อิสราเอล สามารถปลูกผักคุณภาพสูงได้ตลอดปี แม้ในพื้นที่แห้งแล้ง คือ Smart Greenhouse หรือโรงเรือนอัจฉริยะ ที่สามารถควบคุมสภาพแวดล้อมการปลูกได้อย่างแม่นยำ ตั้งแต่อุณหภูมิ ความชื้น แสง ไปจนถึงการให้น้ำและปุ๋ย
Smart Greenhouse คือโรงเรือนปลูกผักที่ผสานเทคโนโลยี เซนเซอร์, ระบบอัตโนมัติ, IoT และ AI เพื่อควบคุมสภาพแวดล้อมให้เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของพืช ลดการพึ่งพาสภาพอากาศธรรมชาติ และทำให้ผักเติบโตได้สม่ำเสมอตลอดทั้งปี
โรงเรือนอัจฉริยะของฟาร์มอิสราเอล สามารถปรับอุณหภูมิและความชื้นให้เหมาะกับผักแต่ละช่วงอายุ หากอากาศร้อนเกินไป ระบบจะเปิดม่านและพัดลมอัตโนมัติ หากแสงไม่เพียงพอ ระบบไฟ LED จะทำงานเสริมทันที ช่วยให้ผักโตเร็ว แข็งแรง และลดความเสี่ยงจากโรคพืช
เกษตรกรไทยสามารถเริ่มจากโรงเรือนขนาดเล็ก เพิ่มตาข่ายกันแมลง ระบบน้ำหยด และใช้ตัวควบคุมอุณหภูมิพื้นฐาน ก่อนพัฒนาไปสู่ Smart Greenhouse เต็มรูปแบบ เหมาะอย่างยิ่งกับการปลูกผักในเมืองและฟาร์มคุณภาพสูง
Smart Greenhouse คือหนึ่งในเทคโนโลยีหลัก ที่ทำให้อิสราเอลประสบความสำเร็จด้านการปลูกผัก โรงเรือนอัจฉริยะช่วยให้เกษตรกรควบคุมทุกปัจจัยสำคัญ เพิ่มผลผลิต ลดต้นทุน และสร้างความยั่งยืนให้เกษตรกรรมในระยะยาว
