ถั่วลันเตาเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและเป็นที่นิยมในสวนของชาวอังกฤษ ใช้ในการประกอบอาหารหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นซุป สลัด หรือผัด ถั่วลันเตามีโปรตีนสูงและเป็นแหล่งของวิตามินหลากหลายชนิด
การปลูกถั่วลันเตานั้นง่ายและเหมาะสำหรับสวนขนาดเล็ก ควรปลูกในดินที่มีการระบายน้ำดี และควรได้รับแสงแดดมากพอเพื่อการเจริญเติบโตที่ดี การปลูกถั่วลันเตาในสภาพอากาศเย็นของอังกฤษจะช่วยให้ถั่วมีรสชาติหวานและกรอบ
ถั่วลันเตาสามารถปลูกได้ทั้งในสวนดอกไม้หรือสวนครัว และยังสามารถปลูกในกระถางหรือภาชนะขนาดเล็กได้ ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่มีพื้นที่จำกัดหรืออยู่อาศัยในเมือง
