การปลูกผักสวนครัวในเมืองกลายเป็นทางเลือกยอดนิยมสำหรับคนที่ต้องการใช้พื้นที่เล็กๆ ให้เป็นประโยชน์ นอกจากจะช่วยให้คุณมีอาหารสดใหม่ใช้ในครัวแล้ว ยังช่วยลดการใช้พลาสติกและขยะอาหารอีกด้วย ผักสวนครัวบางชนิดสามารถเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่จำกัด เช่น บนระเบียง หรือแม้กระทั่งบนหน้าต่างห้องครัว มาดูกันว่าผักชนิดไหนที่เหมาะกับการปลูกในเมือง
การดูแลผักสวนครัวที่ปลูกในเมืองนั้นไม่ยุ่งยาก เพียงแค่ต้องตรวจสอบระดับความชื้นในดิน รดน้ำเป็นประจำ และดูแลให้ได้รับแสงแดดเพียงพอ หากคุณเลือกผักที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อม ผักจะเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและให้ผลผลิตที่สดใหม่
